心做好南通廚具行業放心品牌

酒店廚具、商用廚具、廚房設備,選“東振廚具”,省錢又省心

24小時服務熱線
132 2210 5052
聯系我們 Contact Us
    南通東振廚具有限公司
    電話:0513-83503567
    手  機:132-2210-5052
    傳  真:0513-83503501
    地址:南通市崇川區中新一路4號(藍鳥大夏1號樓B區)
當前位置:  首頁  » 常見問題

餐具、用具清洗消毒方法

發表時間: 2017/7/18 14:31:00

⒈餐具、用具清洗:首先,將用過的餐具、用具放入水中,刮掉表面上的大部分食物殘渣、污垢;然后滴少許洗潔劑,將油膩、污漬洗凈,用清水沖過后放入櫥柜中。再次使用時,可用開水浸泡一下,或者先放入開水中煮沸。約10分鐘,一般細菌就會被殺滅,這時使用就可以放心了。

⒉餐具、用具消毒:最簡單的方法是用洗潔劑消毒。將用過的餐具放入盆中,放溫水,滴少許洗潔劑,刷洗干凈后用清水洗凈,放入櫥柜中。也可使用高錳酸鉀進行消毒。取10粒左右高錳酸鋅,加入大半盆冷水,將餐具放入高錳酸鉀溶液中浸泡10分鐘,便可達到殺菌目的,然后用清水洗凈便可以使用了。最理想的消毒方法,是沸水消毒。先把洗凈的餐具放入鍋內,完全浸泡在水中進行加熱,待水煮沸時,保持兩分鐘,即可達到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥柜中,或用紗罩罩起來,余水自然晾干,不要用抹布去擦,以防再次污染。如果是病人用過的餐具,一定要單獨清洗和消毒。

⒊此外還有蒸汽消毒、藥物消毒(選擇有衛生部門批準文號的)等,有條件的家庭可購置臭氧或紅外線消毒箱等。


上一篇:南通廚房設備——從進口到出口 下一篇:廚房設備配置常識及平面布置原則
南通東振廚具有限公司 版權所有
手機:132-2210-5052
傳真:0513-8350 3501
郵箱:2199341218@qq.com
地址:南通市崇川區中新一路4號(藍鳥大夏1號樓B區)
網站由【南通百度公司:139-5131-7433沈朋】提供技術支持

轻轻的顶开老师的两瓣_秋霞2019理论2018年成片_丝袜亚洲精品中文字幕一区